五谷丰登

    主料：面粉、米粉、荞麦面、玉米面、小豆面

    辅料：胡萝卜汁、菠菜汁、牛奶、鸡蛋、发酵粉、葡萄干、花生、胡桃、芝麻、瓜子

    调料：盐、黄油

    烹制方法：

    1、将黄油炒化，加入等量的玉米面和小米面，小火不停翻炒，炒至焦黄即可，装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子，用开水冲开调匀即成油茶。

    2、将面粉加米粉，荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团，成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕，如需改变颜色，可在任意一种面里加入胡萝卜汁和菠菜汁。

    特点：营养丰富，松软香甜。

                              美味晨饼

    主料：面粉

    辅料：鸡蛋、油菜、火腿丝、胡萝卜丝、土豆、红豆馅、麦片、牛奶

    调料：盐、黄油、蜂蜜、柠檬汁、葱丝

    烹制方法：

    1、将麦片放入碗中加红豆馅，倒入适量牛奶，上锅蒸5分钟即成麦片粥；

    2、柠檬汁加蜂蜜，用温水冲开即可；

    3、土豆擦成细丝，加胡萝卜丝、油菜末、葱丝、火腿丝、面粉、盐用水调成糊状，放锅中煎熟即可，食用时搭配煎蛋。

    特点：搭配合理，营养丰富。

                             快乐早餐

    主料：燕麦

    辅料：豆浆、核桃、黑芝麻、荞麦馒头、木耳、莴笋、胡萝卜

    调料：盐、鸡精、香油

    将烹制方法：

    1、将豆浆倒入锅中，煮沸后，冲入燕麦中调匀，加核桃、黑芝麻即可；

    2、莴笋丝、胡萝卜丝、木耳丝放入碗中，加盐、鸡精、香油拌匀，食用时搭配荞麦馒头即可；

    特点：清脆爽口，营养丰富。

薯仔炖牛肉 

     主料：牛肉

    辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、干葱、橘子、薄荷叶、山楂干

    调料：盐、白糖、番茄酱

    烹制方法：

    1、坐锅点火倒油，下洋葱丝、干葱爆香，放入牛肉炒变色，加入小橘子、薄荷叶翻炒，

    加番茄酱、山楂干，冲入适量开水炖20分钟，再放入入土豆、胡萝卜小火炖30-40分钟，起锅前

    加盐、白糖调味即可。

    特点：鲜香适口，风味独特。

                             香炒三宝

    主料：苦瓜

    辅料：火腿、鸡蛋、小番茄

    调料：盐、鸡精

    烹制方法：

    1、将苦瓜切片，过开水焯一下取出，苦瓜切粒也过水焯一下备用，将苦瓜片和小番茄摆在盘边装饰；

    2、将六个鸡蛋打入碗中，加盐、鸡精搅拌均匀，放入火腿丁、苦瓜丁拌匀，入锅中炒熟即可。

    特点：鲜香软嫩。

锦绣排骨

     主料：排骨

    辅料：小番茄、香菇、白果、葱、姜、蒜

    调料：盐、酱油、料酒、白糖

    烹制方法：

    1、排骨加酱油、料酒、白糖腌制30分钟备用；

    2、坐锅点火倒油，放入排骨逐个炸好取出，下蒜茸炸香，放入香菇、排骨一起翻炒，加盐调味装盘；

    3、将白果煮熟取出，摆在排骨周围，小番茄切片，摆盘装饰即可。

    特点：鲜香可口，营养丰富。